Осуществлять контроль выполнения обязательств по заключенным договорам с контрагентами, обеспечивать предоставление услуг на предприятиях питания в соответствии со стандартами компании, анализировать качества обслуживания и выполнение работ на объектах, контроль своевременного обеспечения сырьем, контроль выполнения меню, контроль учета рабочего времени